دوغ شتر (0.5 لیتری)

کد محصول: دوغ شتر (0.5 لیتری)
وضعیت موجودی: 50
8,000 تومان
تعداد: + -
 
برای اولین بار در ایران
طلای سفید
معجزه سلامتی و زیبایی
صحرانشینان شیر شتر را شفا بخش میدانند، زیرا به مرور زمان دریافته اند که این نوشیدنی کمیاب نقش فزاینده ای در حفظ سلامتی پایدار و تسریع در بهبود بیماری های آنها دارد. بخش عمده غذای بومی آنان شیر شتر و نان و خرما بوده و همین غذای ساده اما کامل تمام نیاز بدن به پروتئین، ویتامین و کربوهیدرات های لازم برای زندگی در شرایط سخت صحرا را تامین میکرده است.
شیر یا دوغ شتر از نظر ویتامین ها بسیار غنی بوده و ویتامین های B1 و B2 به حد وفور در شیر شتر وجود داشته و ویتامین B12 آن بین 2/3 تا 3/9 واحد بین المللی می باشد.
چربی و لاکتوز آن نسبت به شیر گاو کمتر و انسولین آن بیشتر است و همین ویژگی موجب شده گزینه مناسبی برای افراد دیابتی، رژیمی و حساس به لاکتوز باشد.
شیر یا دوغ شتر ملین بسیار خوبی بوده و برای درمان بواسیر، بیماریهای طحال، ترمیم زخمها، سل، یرقان، آسم و تنگی نفس، کم خونی و فشار خون مفید است و علاوه بر خاصیت لاغر کنندگی یک لیوان شیر یا دوغ شتر یک وعده غذایی کامل نیز می باشد.
تحقیقات بیانگر این است که پاد تن های موجود در شیر شتر علاوه بر اینکه موجب ماندگاری طولانی تری نسبت به اغلب محصولات لبنی می گردد، سیستم ایمنی بدن را تقویت نموده و باعث غلبه سیستم دفاعی بدن در برابر بیماریهایی نظیر سرطان، ایدز، آلزایمر و هپاتیت C می گردد و از این نظر شیر شتر  ساختار و خصوصیاتی بسیار شبیه شیر انسان دارد.

مقایسه شیر یا دوغ شتر با شیر گاو:
شیر شتر کمتر از 3 درصد چربی دارد که در مقایسه با چربی بالای 3 درصدی شیر گاو به میزان قابل توجهی پایین تر است. از طرفی میزان چربی های مفید برای بدن که از نوع اسید های چرب غیر اشباع میباشد  نیز در مقایسه با شیر گاو بسیار بالاتر است. نوشیدن 2 لیوان شیر شتر در روز تمام ویتامین c مورد نیاز بدن را تامین میکند.
در مجموع ویتامین های موجود در شیر شتر نسبت به شیر گاو 5 برابر بیشتر و چربی آن 2/5 برابر کمتر است و مهمتر اینکه برخلاف طبع سرد شیر گاو، شیر شتر دارای طبع گرم میباشد.
ترکیبات موجود در 250cc شیر شتر:
                   انرژی                 150   کالری
                   پروتئین             5/7  گرم
                   چربی                 6/8  گرم
                   کربوهیدرات        5/1   گرم
مقایسه یک لیوان در حدود 250cc شیر شتر یا
دوغ شتر با دیگر خوراکی های مغذی :
پروتئین: معادل یک تخم مرغ درشت
تیامین، ریبوفلاوین و نیاسین: بیشتر از مقدار موجود در 100 گرم نان سبوس دار
کلسترول: برابر نصف مقدار موجود در 100 گرم ماهی
چربی: کمتر از مقدار موجود در 100 گرم گوشت گاو بدون چربی
کلسیم: برابر مقدار موجود در 7 عدد ماهی ساردین با استخوان
پتاسیم: برابر با مقدار پتاسیم موجود در یک موز
ویتامینA: حاوی 75 درصد موجود در نصف لیوان بروکلی یا گل کلم ایتالیایی آب پز.
شیر یا دوغ شتر مهربان با دستگاه گوارش:
این شیر حاوی لاکتوز بسیار کمتری از شیر گاو بوده و بدون هیچ مقاومتی در معده گوارش میشود.
این شیر حاوی مقادیر قابل توجهی از پروتئین های محرک و ضد التهاب است که برای بیماریهای معده و روده بسیار مفید هستند.
پروبیوتیک های موجود در شیر شتر نیز باکتری های مفید روده را تقویت کرده و سلامتی آنها را تضمین میکند.
شیر یا دوغ شتر بهترین ضد آفتاب طبیعی:
این شیر سرشار از نیاسین است که برای شفافیت و شادابی پوست نقش عمده ای ایفا میکند و استعمال آن بر روی پوست صورت باعث طراوت و جوانی آن میشود و همچنین بهترین ضد آفتاب طبیعی در مقالات علمی معتبر شناخته شده است.
شیر یا دوغ شتر نوشیدنی محبوب بیماران دیابتی:
شیر شتر حاوی پروتئین های مشابه انسولین است که اثری مانند آن داشته اما پایدار تر است وبدین ترتیب این پروتئین ها به جریان خون راه یافته و تاثیر مثبتی بر متابولیسم و کنترل قند خون دارد.
مطالعات علمی در هند نشان داده است که شیر شتر خاصیت ضد التهابی بر بتا سلولهای پانکراس
(لوزالمعده) داشته و ساخت انسولین را تحریک میکند.

شیر یا دوغ شتر دوست سلامتی و تناسب
اندام و شادابی پوست:
از خواص بارز شیر شتر میتوان به انرژی زا بودن و خاصیت لاغر کنندگی آن اشاره نمود از اینرو با مصرف مداوم، میتوان از تجمع چربی ها در بدن پیشگیری کرد. این شیر حاوی لانولین و خواص مرطوب کنندگی طبیعی است که التهاب پوست را کاسته وآنرا تسکین میدهد. ویتامین ها و مواد معدنی از جمله کلسیم بالای موجود در شیر شتر تاثیر بسزایی در دردهای مفاصل، افزایش قد، استحکام  استخوان ها، ناخن ها، مو و دندان ها دارد. پوکی استخوان نیز بیماری شایعی است که در اثر کمبود کلسیم به وجود می آید. اغلب کسانی که نسبت به رژیم غذایی خود بسیار حساس هستند از این مساله غافل میشوند و به کمبود کلسیم دچار میشوند. شیر شتر با میزان کلسیم بالا و چربی کم این نیاز را به خوبی برآورده میسازد. همچنین قابل ذکر است که بدلیل چربی کم و کلسیم فراوان، ویتامینها و مواد معدنی طبیعی موجود در شیر شتر، این شیر بهترین انتخاب در رژیم غذایی مادران باردار است.
تحقیقاتی در دست انجام است که آثار مفید شیر شتر را بر روی بیمارانی که مبتلا به ضعف سیستم ایمنی، هپاتیت، پروستات، رماتیسم و بیماریهای مربوط به کهولت سن هستند تایید میکند و نشان میدهد که شیر شتر کارایی سیستم ایمنی بدن را افزایش میدهد.

دوغ شتر خوش طعم تر و ماندگارتر از
شیر شتر:
شیر شتر بسیار لطیف و حساس است از اینرو صحرانشینان آنرا به دوغ تبدیل میکنند تا ماندگاری بیشتر و طعم دلچسب تری داشته و بتوان آنرا همراه غذاها مصرف کرد.
در دوغ معمولی شیر را به ماست و با رقیق کردن آن توسط آب، به دوغ تبدیل میکنند ولی این فرآیند در شیر شتر تنها با افزودن ماده محرک کاملا طبیعی که از خود شیر تهیه میشود امکان پذیر است.
پس از هر بار اضافه کردن این ماده به شیر بعد از چند ساعت بدون کم یا زیاد کردن ماده دیگری به شیر، مایعی بدست می آید که به لحاظ ساختار، همان شیر است اما به دلیل اینکه طعم آن شباهت زیادی به دوغ دارد به آن دوغ گفته میشود.

فائو، سازمان جهانی غذا و دارو:
1 لیوان شیر شتر معادل 1 وعده غذایی کامل
 

نوشتن نظر در مورد این محصول

نام شما:


نظر شما: توجه : HTML ترجمه نمی شود!

رتبه: بد           خوب

کد امنیتی را در کادر زیر وارد نمایید: